Resep Nasi Liwet

← Beranda Utama

RECIPE: NASI LIWET

Rahasia Nasi Liwet Sunda Gurih 2026

Bagi saya, nasi liwet bukan sekadar makanan, melainkan memori tentang kehangatan keluarga. Sebagai gurihnya medan blogger, saya ingin membagikan resep yang sudah saya sempurnakan agar Anda bisa menikmatinya di rumah dengan praktis menggunakan rice cooker.

Bahan-Bahan Utama

• 500 gr Beras berkualitas (Cuci bersih)
• 700 ml Air (sesuaikan dengan jenis beras)
• 100 gr Teri Medan (Goreng kering)
• 5 Bawang merah & 3 Bawang putih (Iris tipis)
• 2 Batang Serai & 3 Lembar Daun Salam
• Cabai rawit utuh sesuai selera

Cara Memasak ala Saya

1. Tumis irisan duo bawang bersama serai dan daun salam hingga aromanya memenuhi dapur Anda. Inilah kunci kelezatan nasi liwet bagi saya.

2. Masukkan beras ke dalam rice cooker, tuangkan air, lalu masukkan bumbu tumisan tadi. Jangan lupa tambahkan garam dan kaldu jamur.

3. Masak seperti biasa. Begitu tombol 'warm' menyala, masukkan teri medan yang sudah digoreng dan cabai rawit ke bagian atas nasi. Diamkan 10 menit agar aroma menyerap sempurna.

X-CORE-REVISION-V2026-NASI-LIWET